Salmón, Tilapia, Camarones, sabor peruano, combinado con sabores de Japón
Ceviche Sake
10.950
Salmón, cebolla morada, aliñados con sabores peruanos y japoneses
Ceviche Peruano
10.950
Reineta en cubos, cebolla morada ,macerado con exquisita leche de tigre estilo Gurmé,acompañado de palta, anillos de Calamar apanados y cancha Peruana
CEVICHE A LA HUANCAINA
10.950
Reineta en cubos,cebolla morada,macerado con exquisita salsa de aji amarillo ,quesillos ,leche evaporada y aliños estilo gurmé,acompañado de palta,anillos de calamar apanados y cancha peruan
Ceviche de Atún
10.950
Deliciosos cubos de Atún y palta con aderezos estilo Gurmé
Ceviche Especial
10.950
Mix de salmon, Camarón, tilapia, pulpo, apio y toques de cilantro aliñado al estilo Gurmé
Hikari Tuna
7.350
4 rollitos de atún rellenos de rúcula, palta, roquefort o queso crema, con salsa acevichada
Kai Sake
7.350
4 rollitos de salmón rellenos de rúcula, palta, roquefort o queso crema, con salsa acevichada
PISCO SOUR
6.900
LO ENVASAMOS PARA TI DEL BAR A TU MESA
APERITIVOS CALIENTES
Gyosas de cerdo o pollo
4.650
5 unidades
Gyosas de camarón
3.900
5 unidades
Gyosas de camarón queso crema
4.650
5 unidades
Empanaditas camarón queso
4.850
4 unidades
Empanaditas mechada queso
4.850
4 unidades
Empanaditas ají de gallina
4.850
4 unidades
Ebi Tempura
6.950
(5 unidades) Camarones tempurizados con salsa teriyaki
Ebi Furay
6.950
(5 unidades) Camarones apanados con salsa teriyaki
Pollo Yakitori
4.850
3 brochetas de pollo en salsa teriyaki
Obelisco Furay
6.950
Trilogia crocante de salmon,pollo y camarón rellenos Con queso crema, acompañado con salsa unagui.
Geisha Tori Tempura
6.950
5 rollitos de pollo rellenos con queso crema, pimentón rojo y ciboulette
Geisha Sake Tempura
6.950
5 rollitos de salmon rellenos con queso crea, pimenton rojo y ciboulette
CALIFORNIA ROLL
California Maki
5.650
Kanikama, palta
California Ebi
5.650
Camarón, palta
California Maguro
5.650
Atún, palta
California Sake
5.650
Salmón, palta
California rainbow tori
5.650
Pollo , queso crema, pimentón envuelto en arcoíris de masago y ciboulette
California Natura
5.650
Palta, pepino, queso crema
California Tempura
5.650
Kanikama tempura, pepino, queso crema, cebollín
California New
5.650
Camarón tempura ,cebolla morada queso crema envuelto en ciboulette y almendras tostadas
Chicken roll
5.650
Pollo teriyaki, palta, cebollín
California Tako
5.650
Pulpo, palta en ciboulette, y sesamo
California Ebi cheese
5.650
Camaron,queso crema, palta
California Cheese
5.650
Salmón, queso crema, palta
California Tako Cheese
5.650
Pulpo, queso crema, cebollín
HOSOMAKI (envuelto en nori)
Ebi Maki
4.050
Camarón
Kani Maki
4.050
Kanikama, palta, masago
Sake Maki
4.050
Salmón
Palta Maki
4.050
Palta
Tekka Maki
4.050
Atún
Tako Maki
4.050
Pulpo
Kappa Maki
4.050
Pepino, queso crema
Tempura Maki
4.050
Camarón tempura, queso crema, cebollín
Unagui Maki
4.050
Anguila, acompañado de salsa Unagui
Smoke Maki
4.050
Salmón ahumado
Avocado Maki
4.050
Salmón, queso crema, acompañado de salsa Unagui
NIGIRI (2 piezas)
Nigiri Sake
3.850
Salmón
Nigiri Maguro
3.850
Atún
Nigiri Tako
3.850
Pulpo
Nigiri Avocado 4 PIEZAS
5.350
(4 piezas) Palta, queso crema, ciboullete, salmón cubierto con salsa de anguila
TEMAKI
Temaki Sake
4.650
Cono de Nori con salmón, palta, masago, cebollín
Temaki Ebi
4.650
Cono de Nori con camarón, palta, masago, cebollín
Temaki Maguro
4.650
Cono de Nori con atún, palta, masago, cebollín
Temaki Tako
4.650
Cono de Nori con pulpo, palta, masago, cebollín
Temaki Kani
4.650
Cono de Nori kanikama, palta, masago, cebollín
Temaki Tako Spicy
4.650
Cono de Nori pulpo, cebollín, palta, masago, cubierto con salsa spicy
ROLLS CALIENTES
Winkita Roll (Sin arroz)
6.750
Salmón, queso crema, camarón, cebollín, envuelto en salmón apanado
Tonkatsu Roll
6.750
Salmón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón apanado con salsa teriyaki
Tori Roll
6.750
Camarón, queso crema, ciboullete, envuelto en pollo apanado
Tori Cheese Roll
6.750
Pollo, queso crema, cebollín, envuelto en pollo apanado
Maxi Cheese Roll
6.750
Pulpo, palmito, cebollín, envuelto en queso crema, merkén y pollo apanado, acompañada de salsa spicy
Yaqob Roll NUEVO
6.750
Camaron,queso crema,pimenton envuelto en pollo apanado